KOPI LIBERIKA LOKPAIKAT: Meningkatkan Daya Saing melalui Indikasi Geografis
Kopi merupakan salah satu jenis tumbuhan yang tumbuh paling
baik di daerah dengan iklim tropis dan subtropis yang memiliki kelembapan
tinggi dan tidak tahan terhadap suhu beku. Kopi sendiri juga mengandung kafein
yang bermanfaat sebagai stimulan alami yang memberikan efek positif pada otak
dan sistem saraf pusat. Kafein membantu meningkatkan kewaspadaan, mengurangi
kelelahan, dan meningkatkan kemampuan kognitif seperti konsentrasi dan daya
ingat. Karena itulah kopi menjadi banyak kegemaran orang untuk dikonsumsi yang
bisa menemani kegiatan sehari- hari.
Kopi Liberika Lokpaikat adalah salah satu jenis kopi yang
tumbuh di Kecamatan Lokpaikat, Kabupaten Tapin, Provinsi Kalimantan Selatan.
Kopi Liberika sendiri memiliki karakteristik unik yang dibudidayakan secara
turun- temurun oleh masyarakat di Kecamatan Lokpaikat, Kabupaten Tapin,
Provinsi Kalimantan Selatan.
Tim Peneliti Badan Perencanaan pembangunan, Penelitian dan
Pengembangan Kabupaten Tapin telah melakukan penelitian terhadap Kopi Liberika
Lokpaikat. Kopi Liberika Lokpaikat merupakan salah satu jenis kopi khas yang
tumbuh di Kecamatan Lokpaikat, Kabupaten Tapin, Kalimantan Selatan. Kopi ini
memiliki karakteristik unik yang dipengaruhi oleh kondisi geografis, tanah, dan
iklim setempat.
Produksi kopi liberika di Kecamatan Lokpaikat terus
berkembang, dengan populasi tanaman kopi liberika mencapai 2.183 pohon, harga
jual Kopi Liberika Lokpaikat meningkat signifikan dari Rp25.000/kg (2019)
menjadi Rp100.000–Rp120.000/kg (2025), menandakan daya tarik ekonomi yang
tinggi. Untuk mendukung keberlanjutan industri kopi ini, pendaftaran Indikasi
Geografis (IG) menjadi langkah strategis guna meningkatkan legalitas, nilai
jual, dan perlindungan terhadap produk ini dari pemalsuan. Pendaftaran IG
diharapkan dapat membuka akses pasar yang lebih luas, meningkatkan
kesejahteraan petani, serta menjaga standar kualitas kopi melalui standarisasi
budidaya, pasca panen, dan pengolahan. Dengan dukungan akademisi, pemerintah,
dan komunitas kopi, Kopi Liberika Lokpaikat berpotensi menjadi salah satu kopi
unggulan Indonesia di pasar global.